Vol 3 No 2 (2022): MANFISH JOURNAL

Articles

• Analisis Kandungan Nitrat dan Fosfat di Perairan Parit Baru, Kubu Raya Kalimantan Barat

  Tia Nuraya, Dahlia Wulan Sari, Elliska Murni Harfinda (##default.groups.name.author##)

  114-118

  • PDF (English)
• Studi Potensi Ikan Gulamah (Johnius trachycephalus) Sebagai Bahan Baku Surimi dan Produk Olahan Berbasis Daging Ikan

  Untung Trimo Laksono, Leni Lasmi, Lukas Wibowo Sasongko, Andri Nofreeana (##default.groups.name.author##)

  119-127

  • PDF (English)
• Karateristik Mutu Sosis Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Dengan Penambahan Isolat Protein Kedelai Sebagai Emulsifier Alami

  Belvi Vatria, Teguh Setyo Nugroho (##default.groups.name.author##)

  128-135

  • PDF (English)
• Masker Peel off Berbasis Ekstrak Rumput Laut Sargassum Asal Perairan Pulau Lemukutan

  Rozana zana, Warsidah Warsidah, Ikha Safitri, Arie Antasari Kushadiwijayanto, Mega Sari Juane Sofiana (##default.groups.name.author##)

  136-142

  • PDF (English)
• Pengembangan Produk Olahan Ikan Smoked Catfish Kabayaki Berbahan Baku Ikan Lokal dengan Metode Pengasapan Cair

  Yudha Perdana Putra, Untung Trimo Laksono, Vivin Primadini (##default.groups.name.author##)

  143-150

  • PDF (English)
• Kajian Potensi Pemanfaatan Limbah Sisik Ikan Dari Usaha Ikan Tangkap Laut (Studi Kasus Pasar Kota Bengkulu)

  Wica Elvina, Risnita Tri Utami (##default.groups.name.author##)

  151-158

  • PDF (English)
• Analisis Pasut Perairan Pantai Palang di Desa Palang Kecamatan Palang Kabupaten Tuban dengan Menggunakan Metode Admiralty dan Least Squar

  Perdana Ixbal Spanton, Raka Nur Sukma, Agus Mahardika (##default.groups.name.author##)

  159-165

  • PDF (English)