Vatria B, Primadini V, Wibowo Sasongko L. Kualitas Produk Otak-Otak Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Dimodifikasi dengan Tepung Sorgum (Sorghum bicolor L. Moench). manfish [Internet]. 2025 Nov. 21 [cited 2025 Nov. 24];6(2):99-105. Available from: https://ejurnal.polnep.ac.id/index.php/manfish/article/view/1139