Primadini V, Vatria B, Wibowo Sasongko L. Karakteristik Mutu Nugget Ikan Nila dengan Subtitusi Tepung Kacang Merah Sebagai Pangan Fungsional. manfish [Internet]. 2025 Mar. 28 [cited 2026 Jan. 10];6(1):16-22. Available from: https://ejurnal.polnep.ac.id/index.php/manfish/article/view/1052