Laksono UT, Lasmi L, Sasongko LW, Nofreeana A. Studi Potensi Ikan Gulamah (Johnius trachycephalus) Sebagai Bahan Baku Surimi dan Produk Olahan Berbasis Daging Ikan. manfish [Internet]. 2022 Nov. 3 [cited 2025 Oct. 14];3(2):119-27. Available from: https://ejurnal.polnep.ac.id/index.php/manfish/article/view/489