Nugroho, Teguh Setyo, Untung Trimo Laksono, and Aloysius Masi. “Formulasi Dan Pengolahan Roti Isi Daging Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Sebagai Rintisan Produk Oleh-Oleh Khas”. MANFISH JOURNAL 5, no. 1 (April 1, 2024): 10–21. Accessed November 30, 2025. https://ejurnal.polnep.ac.id/index.php/manfish/article/view/719.