Sasongko, Lukas Wibowo, and Aloysius Masi. “Mutu Hedonik Dan Cemaran Mikrobiologi Olahan Sambal Ikan Tongkol Asap (Euthynnus Afinnis) Dengan Kemasan Retort Pouch”. MANFISH JOURNAL 4, no. 1 (April 10, 2023): 33–38. Accessed December 3, 2025. https://ejurnal.polnep.ac.id/index.php/manfish/article/view/551.