Vatria, Belvi, et al. “Karakteristik Mutu Kaki Naga Ikan Nila Dengan Substitusi Tepung Mocaf Sebagai Produk Diversifikasi”. MANFISH JOURNAL, vol. 5, no. 2, Nov. 2024, pp. 104-10, doi:10.31573/manfish.v5i2.918.