Vatria, Belvi, et al. “Karakteristik Mutu Fisik Dan Hedonik Dimsum Ikan Nila Dengan Penambahan Konsentrasi Karagenan Yang Berbeda”. MANFISH JOURNAL, vol. 4, no. 2, Oct. 2023, pp. 81-86, doi:10.31573/manfish.v4i2.615.