Laksono, Untung Trimo, et al. “Studi Potensi Ikan Gulamah (Johnius Trachycephalus) Sebagai Bahan Baku Surimi Dan Produk Olahan Berbasis Daging Ikan”. MANFISH JOURNAL, vol. 3, no. 2, Nov. 2022, pp. 119-27, doi:10.31573/manfish.v2i3.489.