Vatria, B., Primadini, V. and Wibowo Sasongko, L. (2025) “Kualitas Produk Otak-Otak Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Dimodifikasi dengan Tepung Sorgum (Sorghum bicolor L. Moench)”, MANFISH JOURNAL, 6(2), pp. 99–105. Available at: https://ejurnal.polnep.ac.id/index.php/manfish/article/view/1139 (Accessed: 24 November 2025).