Lasmi, L., Putra, Y. P. and Nainggolan, K. N. (2024) “Aplikasi Edible Coating Berbasis Limbah Tulang Ikan Patin Pada Produk Smoked Catfish Kabayaki”, MANFISH JOURNAL, 5(2), pp. 118–125. doi: 10.31573/manfish.v5i2.980.