Vatria, Belvi, Vivin Primadini, and Lukas Wibowo Sasongko. 2025. “Kualitas Produk Otak-Otak Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Yang Dimodifikasi Dengan Tepung Sorgum (Sorghum Bicolor L. Moench)”. MANFISH JOURNAL 6 (2):99-105. https://ejurnal.polnep.ac.id/index.php/manfish/article/view/1139.