widiastuti, M., Liviawaty, E., & Subiyanto, S. (2024). Penggunaan Larutan Fermentasi Kulit Pisang Cavendish dan Garam Terhadap Masa Simpan Filet Nila Merah Berdasarkan Jumlah Mikroba pada Penyimpanan Suhu Rendah. MANFISH JOURNAL, 5(2), 57–67. https://doi.org/10.31573/manfish.v5i2.764