Vatria, B., Primadini, V., & Novalina, K. (2021). Pemanfaatan Limbah Kulit Udang Sebagai Edible Coating Chitosan Dalam Menghambat Kemunduran Mutu Fillet Ikan Kakap Skinless. MANFISH JOURNAL, 2(1), 174–182. https://doi.org/10.31573/manfish.v1i03.307