Hariyoto, F. D.; Wewengkang, I. D.; Ticoalu, F.; Tumanduk, N. M.; Natalia, D. A.; Wowiling, F. Kajian Mutu Dan Keamanan Pangan Tuna Loin Beku Di Salah Satu Unit Pengolahan Ikan Kota Bitung. manfish 2024, 5, 68-77.