Primadini, V. et al. 2025. Karakteristik Mutu Nugget Ikan Nila dengan Subtitusi Tepung Kacang Merah Sebagai Pangan Fungsional. MANFISH JOURNAL. 6, 1 (Mar. 2025), 16–22. DOI:https://doi.org/10.31573/manfish.v6i1.1052.