Hariyoto, F.D. et al. 2024. Kajian Mutu dan Keamanan Pangan Tuna Loin Beku di Salah Satu Unit Pengolahan Ikan Kota Bitung. MANFISH JOURNAL. 5, 2 (Nov. 2024), 68–77. DOI:https://doi.org/10.31573/manfish.v5i2.915.